ふと気がつけば......。

先日、3号店アルバイトスタッフから 「この前僕の彼女が1号店に行ったらしく、そしたら おじさんから、お店の記念品をもらったって言っていたので、ありがとうございました」と。 この文章で気になる所がございまして、もちろん「おじさんから」と言う所です。 まぁ、おじさんだし彼女がおじさんと言うのは全然構わない。 で…
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怒涛のイベントを終え…

5月、6月の怒涛のイベント尽くしを終え、 苦手な飛行機の揺れにも耐え、 只今、1号店で日々奮闘中の周平です。 しかし約1カ月でここまで色々県外に行ったのは初めてです。 先ずは、自分の大師匠の宮崎のノリさんの結婚式に宮崎へ! 「楽」の先輩方とも久しぶりに会えて、お酒の飲み方を思い出しました(笑)。 …
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これも皆様のおかげです。周平11周年!

先日6月7日に、「居酒屋 周平」は11周年を迎えまして、 今週より12年目が始まりました。 毎年言ってる事ですが、これも本当に皆様のおかげでございます。 当日は沢山のお花、お祝い、沢山のお客様のご来店で お店の方も大変盛り上がりました。 その後の打ち上げも楽しく、盛り上がりました。 と、ありがとうございま…
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母の日&仙台ハーフマラソン

先週の日曜日、仙台ハーフマラソンと言う事で、 「北目くん」の前はコースにもなっていると言う事で、 去年も急遽営業して忙しかったと言う事で、 今年もトミーさんが営業してくれました。 僕も昼間からビールを飲みながら、マラソンの応援でもしようと、 北目くんに向かったのですが、 とにか…
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アラバキロックフェスティバル 2015

とにかく凄いの一言。 出演者。 来場者。 会場。 運営スタッフ。 天気。 今回アラバキ初参戦の我々「居酒屋周平」は只々必死でした。 他の出店者さん達は忙しいながらも、イベントを楽しみながらでしたが、 僕らは本当にギリギリ‥…………… …
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アラバキロックフェスティバル・2015

【【今月、25(土)、26(日)の2日間アラバキロックフェスティバルに 初参戦致します。 会場はとても広く、お店も沢山出るので探すのが大変かもしれませんが 皆さんのお越しをお待ちしてます。当日は五橋1号店の魂の大漁旗を 掲げますので目印にしてくださいね!(※磐越エリアです。) 日曜の今日は、その準備。 初めて…
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散々ですわ!

今年は早めから対策(花粉症)していたのに、もう目が大変な事になってます。 ここ1週間ぐらいで鼻も同じく。 そんな最悪のコンディション中、今月で卒業したアルバイト君達の 送別会に参加。 学校の授業や就活で忙しいなか、みんな良く頑張ってくれました。 そんなスタッフ達に何かプレゼントでもと。 昼間に買い物に。 …
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この時期は…

この時期は歓送迎会。 お客様ともスタッフとも、淋しいですがお別れの時期は。 となると新しいスタッフを募集し、面接。 当たり前に平成生まれ。 お父さん、お母さん。 僕と同じ年だったり、同年代! しかし、平成5年ってビックリしていたら…
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貧乏暇なし!

コレ見てください! 僕の知り合いの皆さんも、ちょー知っているお店のレジです。 覗き見したり、隠し撮りした訳ではありませんよ。 先日飲みに行って、普通にこうなってました! っていうかゼロが何個? 2億3千8百万円? 1日の売り上げ? 月間? 年間? それとも故障? とは言えこ…
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沿岸部250キロ!

昨日は朝から勢力的に! 朝から4時に起きて中央市場へGO! 本鮪をゲット。 それから相馬の倉庫へGO! 自称日本一早い花見祭りの準備! 今年から1号店で! そして相馬から石巻へGO! 友達の田中寿司太郎の所へ。 この寿司太郎君、デザイナーである。 元々、東京出身で僕とは楽コー…
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周平提灯異常あり!

春一番を前に五橋両店の提灯が昨日の強風で大ピンチ。 1号店 続きまして2号店 上から下から パックマン状態です。 しかし、買いませんよ。 補修です。 居酒屋 仙台
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開けてしまいました。

以前買い物をしていた時、レジの横に貯金箱が売ってました。 自分は何故かその時それを買ってしまい、 お店の僕しかわからない場所に置いておいた、 約2年前からへそくりを!とうとう開けてしまいました。 500円はそんなに無理なので、ほぼ毎日100円ずつ。 この100円を入れるために、毎日営業前の甘い物…
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地元の同級生!

先週の土曜日に小中学の同級生の女性陣が来てくれました。 今年の正月の地元での同窓会で、久しぶりにあった同級生。 みんな、「今度、行くから!」と言ってましたが、 流石は女性陣。直ぐに約束通りに! 毎年会う、地元の野郎共とは違います。 途中から、僕も一緒に乾杯! …
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2号店。鉄板!

2号店の「五橋のチキン野郎!」。 《チキン》と店名にはいってる訳で。 名物1番人気は プレミアム鷄の「さつま知覧どり」さっと炭火で焼き上げる、 かわ焼き! もも焼き! むね焼き(パサパサしないんですよ)! です。 ただ、鷄料理といえば、鶏肉だけではないですよね? そう、酉さんは卵も産みま…
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バレンタインデー!

「男の手料理」と、うたっている『居酒屋 周平』。 実は『周平』には影で支えてもらっているお姉様達がいるんです。 草食男子の周平スタッフが多い中、このお姉様達は馬力が違います。 いわゆるお昼のランチタイムや仕込みのお仕事をして頂いているスタッフです。 僕にとってもバシバシ意見、提案を言ってくれるので非常に助かります。 …
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何で五橋(いつつばし)って言うんですか?

「五橋って、本当に橋が5つあったの?」 よくお客様に聞かれます。 はい。お答えします。 我々五橋の地域住民はこう言う本を持ってます。 これに、載ってます。 現在の五橋交差点。 そして、明治時代の五橋交差点。。 なるほど、5つありますね。 このほか五橋の歴史が 気になる方は…
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マコトくんのファッションチェック!

1号店、店長のマコトくん。 朝から僕を見るなり、挨拶よりも何よりも、 頭のてっぺんから、足元までジロジロ! 「その格好寒くないですか?床屋さん行くんですか?」 何とも、コミュニケーションと言うよりはファッションチェック! すいませんねダサくて、おじさんくさくて。 そういうあんたはどうなんですか? 皆…
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人の車だと思って!

3号店の古くなったテーブルや畳などなど。 そういうの処分しに行くのは僕の役目。 外に置いておいた、よしずなどなども、ボーンと 車の中にぶん投げた感じ。 ひどすぎる…(≧∇≦)。
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プチリニューアル?

みなさんこんばんは このブログが「周平のひとりごと」になってから 初登場のゴッツです。 今日は皆様にお知らせが!! 「Hey!周平はなれ」がこの度リニューアルいたしました!!! …
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キン○マの小さな男です。

今月の『月刊食堂』さんに載せて頂きました。 錚々たる経営者の方々の中に 何故か私のアンケートの答えも。 「楽」の大先輩、ガンさんを始め 皆さん次元の違うと言うか、説得力のある文章。 僕の答えですか?いやほんと恥ずかしいのですが、 と言うか本当に書かれるとは? A2海外進出について。 …
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